Esta planta es muy utilizada en la gastronomía peruana, aquí te mencionamos algunos beneficios que nos brinda si la consumimos.
El tagetes minuta o conocida con el nombre en quechua huacatay, su aroma es muy potente, ya que tiene una similitud a la combinación de menta, albahaca, limón y estragón. En nuestra gastronomía es muy utilizado para condimentar algunos platos típicos, carnes, papas y guisos. Por otro lado al consumirlo nos brinda beneficios para nuestra salud, aquí te mencionamos algunos.
BACTERIAS Y HONGOS
Esta planta tiene propiedades fungicidas y antibacterianas, por lo que ayuda a combatir procesos infecciosos o problemas de hongos.
HÍGADO
Ayuda a mejorar el funcionamiento biliar, además sirve como un depurativo sobre el hígado. Se puede consumir fresco o en infusión.
DIGESTIVO
Al tener un parecido a la menta, sirve como un excelente digestivo por sus tintes mentolados.
COLESTEROL
Es una planta que no tiene colesterol y solo tiene 0.80 gr de grasa, por los que es muy recomendado en dietas.
BRONQUITIS
Ayuda a combatirla, por lo que se recomienda tomar una infusión de flores y hojas, tres veces al día y sin azúcar.
